El 7 de noviembre se celebrará la III Jornada Micológica en Valdorba, con la realización de una excursión setera por los senderos micológicos, seguida de una comida micológica.
PROGRAMA
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Salida desde el Centro Cívico Amaiur (Garínoain). |
| Recorrido guiado por técnicos del Proyecto LIFE Micovaldorba por sendero micológico | |
| 14:30 | Comida en Bodega Viña Valdorba (Garínoain) servida por el Retaurante Basakabi |
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MENÚ DEGUSTACIÓN MICOLÓGICO |
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| trufas
de paté de foie con crujiente de champiñones irlandés de huevos con patatas y boletus edulis brocheta de alcachofas con sisa-oris en tempura ragú de gulas y onto-beltzas con vieira turbante de trompeta de la muerte y ajoarriero con
langostinos al pil-pil de trufa hamburguesa de pularda con robellones sopita de cítricos con cremoso de queso y
galleta rota de colmenillas pan
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| El precio de la actividad es de 48€ y las inscripciones se realizan en la oficina de la Asociación de Desarrollo de Valdorba (c/Mayor nº 7 3ª planta 31395 Orísoain). Más información e inscripciones: 948 720 500 info@valdorba.org |
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 Asociación
para el Desarrollo de la Valdorba - Orbaibarrako Garapenerako ElkarteaTeléfono - 948 720 500 Fax - 948 75 20 53 E-Mail - info@valdorba.org |